terça-feira, 23 de agosto de 2016

Jejum e espiritualidade Oberom e sua experiencia com o processo de 21 dias

quinta-feira, 11 de agosto de 2016

Curso de Alimentos Vivos (Pratos Salgados, Sucos, Doces e Tortas)

Curso de Alimentos Vivos (Pratos Salgados, Sucos, Doces e Tortas)  


3 e 4 de setembro de 2016


Eduardo Corassa ensina a fazer lindas tortas e doces vivos, sem uso de açúcar, farinhas ou produtos de origem animal. Aprenda também pratos salgados e sucos para sua saúde!É possível fazer uma festa e receber seus amigos com doces super saudáveis, sem uso de açúcar, farinhas e produtos industrializados!
Curta um final de semana de alimentação desintoxicante enquanto pratica Yoga e meditação e ainda aprende deliciosas receitas.

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Facilitadores do Curso


eduardoEduardo Corassa
é autor, palestrante e consultor especialista do crudivorismo vegano. Estudante de nutrição e especializado em Higiene Natural pela University of Natural Health. Há sete anos e meio vive em uma dieta exclusivamente crua de frutas, vegetais, sementes e nozes.




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Nilson Dias, Gerente de Projetos do Instituto Pindorama, Permacultor, graduado em Análise de Sistemas e com Pós-graduação em Gerenciamento de Projetos. Professor de Yoga Sivananda formado em Uttarkashi, Himalaias. Estudante de Vedanta e Astrologia Védica. Estuda e pratica Alimentação Viva desde 2003. Participou de vivências em locais de referência como Cal-Earth (Superdobe – Hesperia, Califórnia) e Navdanya (Localização X Globalização com Vandana Shiva e Satish Kumar – Dehradun, Índia) . Técnico em eletrônica com experiência em iluminação com LEDs e energia solar. Consultor e Professor de Vastu Shastra formado pelo Ancient Astrolgy de Nova Delhi. Dedica-se ao estudo de habitações sustentáveis com materiais ecológicos e técnicas de bioconstrução e de permacultura urbana e rural.
katiaKátia Erbiste (Abháyada)
Graduada em Artes Cênicas dedicou-se à profissão por pouco tempo, pois desde cedo já exercia a atividade voltada para terapias complementares.
O seu contato com Yoga teve início em 1995 e desde então vem se dedicando ao seu estudo e das escrituras védicas. Com formação em Hatha Yoga, se especializou em Yoga Integrativa no centro Montanha Encantada, em Garopaba, SC. Lá auxiliou os alunos do curso de formação em Yoga Integrativa.
Enriqueceu o seu trabalho em Yogaterapia Integrativa concluindo diversos cursos, como Yoga restaurativa, Educação Somática, meditação, técnicas de relaxamento, Yoga Nidrá, chakraterapia, yoga e ayurveda, yoga do som e ásanas.  Participou de várias vivências em Biopsicologia, Ashtanga Yoga, pilates, mudrás, cura prânica, ásanas e pranayamas. Atualmente também ministra o curso de Yoga Hormonal para a saúde da mulher.
Há quinze anos ministra aulas de yoga para diversas idades.
Atua como musicista no Grupo Mangalam,  músicas étnicas e devocionais.
Como Artesã, produz e ensina mandalas, através da arte têxtil huichol, mexicana. www.fb.com/kamomillamandalas
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Programação

Sábado – 3 de Setembro
09:00 as 12:00 – Chegada dos participantes
12:30 – Almoço
14:30 – Palestra Introdutória e Roda de Apresentações
16:00 – Palestra com Eduardo Corassa Palestra com Eduardo Corassa: “Nutrição crudívora vegana simplificada. A química e a bioquímica nutricional”.
17:30 – Aula de Culinária Prato Salgado
19:30 – Jantar
20:30 – Roda de cantos
22:00 – Hora de descanso
Domingo – 4 de setembro
06:30 – Prática Matinal* Meditação / Yoga/ Tai Chi Chuan / Kun Nyê
07:30 – Aula de café da manhã e sucos vivod
09:00 – Servido o Café da manhã
10:00 – Caminhada Permacultural com Nilson
11:00 – Palestra “O crudivorismo Frugal”
12:30 – Almoço
14:30 – Oficina de Doces e Tortas Vivos (Alunos levam para casa caixinha com 15 doces)
16:00 – Encerramento




(*) Pratica Matinal – Oferecemos no Instituto práticas como Yoga, Tai Chi Chuan, Kun Nyê, entre outras técnicas com o foco na qualidade de vida, autoconhecimento, paz e harmonização pessoal e grupal. A prática ocorre antes do desjejum. Esta atividade tem início no horário marcado, às 06:30, pedimos que quem desejar praticar, que siga o horário do despertar 6:00, para se juntar ao grupo. Quem desejar descansar, pedimos reservar um período de silêncio até o desjejum, auxiliando no relaxamento e meditação dos participantes.
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Inscrições

Efetue sua inscrição agora com valor promocional e GARANTA SUA VAGA, são apenas 18 vagas por curso. Alimentação e Hospedagem Inclusos.
Hospedagem em dormitório coletivo (4 camas de bambu por quarto, é possível fechar quartos para famílias ou casais porém todos adultos devem participar do curso ou pagar integralmente o valor ).

Pagamento no Cartão de Crédito em até 12 X  R$ 55,00
*pagamento por cartão de crédito (pagseguro) tem 6,4% de taxas. O valor de R$ 499,00 é apenas para depósitos em conta
Pagamento por Depósitos Bancários:
R$ 498,00* à vista por pessoa ou 2 vezes de R$ 249,00 (a última parcela deve estar quitadas antes da data do curso).
Caixa Econômica Federal ou Casas Lotéricas
Agência 0186
Conta Corrente 2091-2 Operação 003
Alguns bancos só aceitam a conta como 003002091-2
Instituto Pindorama Preservação Ambiental e Educação Ecológica e Védica
CNPJ: 06.135.496/0001-97
Banco Itaú
Agência 0222
Conta corrente 28244-4
Instituto Pindorama Preservação Ambiental e Educação Ecológica e Védica
CNPJ: 06.135.496/0001-97
Após ter feito seu depósito envie o comprovante para contato@pindorama.org.br e terá sua matrícula confirmada.

** Quem desejar chegar um dia antes ou sair um dia depois, é cobrado um pernoite de R$ 50,00 por pessoa.

Informações: contato@pindorama.org.br
Estamos a 12km do Centro de Nova Friburgo (2h do Rio de Janeiro), solicite mapa por email.
Política de desistência e devoluções:
http://pindorama.org.br/politica-de-desistencia-e-devolucoes/

quinta-feira, 28 de julho de 2016

Feira Vegana da Virada Sustentável - 27 e 28 de agosto de 2016 Palestras crudivorismo

Queridos leitores, venham aprender mais sobre o crudivorismo, comer trufas e fatias de torta viva e ainda poder comprar nossos livros em mais uma feira Vegana da VEGNICE!

Estarei lá, sábado e domingo, vendendo nossos livros e divulgando o crudivorismo frugal!

Retiro alimentação vegana crua Rio de Janeiro Janeiro de 2017






Data: 25/01/2017

Palestras: O crudivorismo Frugal, A Higiene Natural (A ciência da saúde) Combinação alimentar e Revolução Vegana.

Aulas culinárias: Sobremesas, Salpicão Vegetal, Sopas, Tortas I, Sorvetes I, Macarronada crua, Saladas, Festa crudívora I.




Você aprenderá:

* As melhores ferramentas para um chef crudívoro e como utilizá-las
* Preparação de pratos gourmets e de pratos simples do dia a dia
* Como comprar, madurar, armazenar e o momento exato de consumir cada alimento
* Como tornar simples alimentos em delícias gastronômicas e com uma apresentação gourmet.
* Aprenda como reproduzir a aparência e os pratos cozidos, em sua forma crua e saudável....

Ao concluir o curso você será capacitado a preparar diferentes tipos de delícias gastronômicas cruas, dominará todos os princípios básicos e avançados da culinária crua vegana e ainda recebe um certificado de conclusão.

Aulas do retiro: Temos sempre uma aula de receitas doces pela manhã, e uma aula de receitas salgadas à tarde ou palestras didáticas científicas.

Todos eles são dentro do crudivorismo vegano hipo-lipídico. Ou
seja, utilizam primariamente frutas, vegetais, sementes e nozes, não contém óleos, sal, shoyu, grãos germinados etc. em nenhum momento durante o curso. Ou seja, a alimentação oferecida e os pratos ensinados serão todos naturais, dentro do modelo frugívoro higienista.

Facilitador: Eduardo Corassa é autor de cinco livros, facilitador de workshops culinários, palestrante e consultor especialista no crudivorismo vegano. Formando em nutrição e especializado em Higiene Natural pela University of Natural Health, estudou com o mundialmente famoso Dr. Douglas Graham e foi entrevistado por diversos programas de Tv mais famosos do Brasil. Há 10 anos vive em uma dieta exclusivamente crua de frutas, vegetais, sementes e nozes.




Sobremesas 1 - Parfait, Mousse de MangaMaraCaju, Granola e salada de frutas, bolo de banana.




Salpicão Vegetal - Salpicão AmêndoCurry, Salpicão Asiático, Salpicão brasileiro com maionese de castanha de caju.




















Sopas - Sopa de tomate, sopa de abóboamêndocurry, sopa de yacon, Sopa de cenoura com coco, sopa doce de banana.





Tortas I - Torta de banana com geleia de morango e torta paraíso de manga com chantilly de coco seco.





Sorvetes I - Sorvete de limão, Frutas Vermelhas, sorvete de morango, Picolé de morango.







Macarronada crua - Macarrão ao molho branco com queijo de castanhas e macarronada ao sugo di pomodoro com queijo de palmito.




Saladas - Tomate apimentado,Salada arco-íris em cubos com molho de ketchup, arroz de brócolis com creme de milho.








Festa crudívora I - Guacamole com tortilla e chips, entradas doces, entradas salgadas, drink bar, bolo de aniversário.


Programação diária

Teremos uma agenda cheia, de duas aulas culinárias diárias, cada uma de 2 horas em média ou aulas culinárias e palestras. Exercícios, documentários e ainda por cima, o treinamento prático de nossos futuros chefs com refeições de três pratos, utilizando apenas poucos ingredientes.

Programação diária usual (Pode ser levemente alterada de acordo com o evento e casualidades)

08:00 - Café da manhã e aula culinária doce (café da manhã simples de frutas in natura, servido durante a aula)
10:00 – Preparação do almoço
11:30 – Almoço salgado baseado mais em receitas com vegetais
13:00 - Documentário relacionado
13:30 - Aula culinária Salgada
16:00 – Caminhada na praia / Horário livre
17:00- Bate papo, socialização e frutas para degustar
18:00 - Término das atividades do dia

Local: Saquarema - Retiro Saúde Frugal - Rua Golfe Clube






Forneceremos hospedagem, em forma de camping, quarto comunitário e quarto individual.

Em breve mais detalhes sobre hospedagem e local do evento.

Valor promocional: 1100 reais com desconto até 20/12/2016. Após essa data: 1250

Valor da hospedagem com camping: 40 reais por dia (200 pelos 5 dias. Total de inscrição e camping por 5 dias = 1300).

Valor da hospedagem em quarto comunitário até 6 pessoas: 75 reais por dia ou 375 pelos 5 dias. (Total de inscrição e quarto comunitário por 5 dias = 1475).

Valor da hospedagem em quarto individual (cama de casal e banheiro ao lado): 135 por dia (Total de inscrição e 5 dias de hospedagem 1775). O quarto pode ser dividido por 2 pessoas.

Caso estejamos lotados, indicamos pousadas próximas ao nosso espaço.